偶然获得灵感，“负翁”把想法付诸实际，打起翻身仗！

更新时间：2024-10-10 19:21  浏览量：125

在创业的舞台上，成败乃常事。有人跌倒后一蹶不振，有人持续发力，不断尝试新的生活。张辉，便是这样一个不屈不挠的创业者，他负债千万后，凭借着爆米花机器做辣子鸡的创意，在贵阳开了一家炸鸡店，让生活步入了正轨。

张辉：我们每天大概固定的基数是300斤，回头客很多，最高一天的营业额能达到一万四五。虽说压力大，比较累，但是回报还可以。

经营小店比较辛苦。每天凌晨5点，张辉就起床开始做准备了。

张辉：我每天都在不停努力，凌晨5点开始打扫卫生，要忙到晚上10点以后。我相信努力会有结果。

虽然身体疲惫不堪，但每天起来，他的心中都充满了对新一天的期待。

一年前，张辉前往东北出差，偶然看到别人用炸爆米花的机器制作美食。那一刻，灵感如流星般划过他的脑海。贵州辣子鸡，是家乡的名菜，而他恰好有做辣子鸡的配方。一个大胆的念头瞬间萌生，何不用爆米花机器做辣子鸡，于是，一场充满挑战的研发之旅就此开始。

然而，这条创业之路从一开始就充满坎坷。

张辉：刚开始掌握不了火候，炒出来的辣子鸡全部是糊的，压力掌握不好，甚至一点肉都没有。

火候难以掌控，压力捉摸不定，炒出的鸡要么焦黑如炭，要么惨不忍睹。刚开始，他心中充满了沮丧和自我怀疑，但骨子里的倔强和对成功的渴望，让他迅速振作起来。

张辉：创业肯定难，但贵在坚持。必须要坚持，如果半途而废，前期的投入就打了水漂。

接下来的日子里，张辉沉浸在无数次的尝试与改进中。功夫不负有心人，他终于掌握了用爆米花机器炒制辣子鸡的成套技术。然而，身无分文的他想开店却没有启动资金，好在他的朋友伸出援助之手，主动找上门来进行投资。

张辉有过多次创业经历。他在二十多岁的时候，初次创业就赚了大钱，那时候，他心中充满了自豪和对未来的无限憧憬。但年轻时的冲动与贪玩，加上管理不善，让张辉在投资中遭遇惨败。当时，他感觉整个世界都崩塌了，绝望和恐惧如影随形，但内心深处一直想着站起来，重新开始。

张辉：要敢于面对自己，敢于承担责任。问题总要去解决，我不能像别人一样真正躺平，会负起压力往前走。

眼下是创业的起步阶段，生意也走上了正轨，张辉憧憬着将自己的店面做大，通过自己的努力，偿还债务。

张辉的故事告诉我们，无论遭遇多大的挫折与困境，都不能放弃对梦想的追求。在生活的重压面前，勇敢地挺起脊梁，直面人生的挑战，不向命运低头，不屈服于困难，用努力和坚持迎接每一天。

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