日本人不爱运动却长寿，且患癌率极低，医生：7个原因值得深思

更新时间：2025-01-28 12:17  浏览量：12

在全球追求健康与长寿的浪潮中，日本宛如一座屹立不倒的灯塔，其国民令人瞩目的长寿数据，吸引着全世界探究的目光。当我们谈及日本，脑海中浮现出的不仅仅是樱花飞舞的浪漫景致、古老神秘的传统文化，还有那令人惊叹的高寿现象。在这里，长寿并非偶然，而是一系列生活方式、社会文化与科学理念交织而成的硕果。让我们一同揭开日本长寿之谜的神秘面纱，探寻其中值得借鉴的宝贵经验。

长寿数据的惊人攀升：百岁老人的数量激增

漫步在日本的街头巷尾，你或许会惊讶地发现，白发苍苍却精神矍铄的老人随处可见。这些老人不仅仅是岁月的见证者，更是日本长寿奇迹的鲜活例证。日本厚生劳动省公布的数据，犹如一把钥匙，为我们打开了了解日本长寿现象的大门。

2023 年，日本男性和女性的平均寿命分别达到了 81.09 岁和 87.14 岁，这一数字相较于前一年又有了细微却意义非凡的增长。在这背后，是日本多年来在医疗、健康管理等多方面的不懈努力。回顾此前，日本群众的平均寿命曾因新冠疫情的冲击而出现短暂波动，但很快便重回增长轨道，这无疑彰显了日本在应对公共卫生挑战时的韧性与能力。

更令人惊叹的是，日本百岁老人的数量呈现出持续攀升的态势。截止到去年 9 月 1 日，日本百岁以上的老人已多达 95119 人，较前一年增加了 2980 人，这一数字如同一个不断攀升的里程碑，见证着日本在长寿领域的卓越成就。这一数据连续 54 年的增长，无疑是对日本长寿现象的有力诠释。

与之相比，我国群众的预期寿命虽然也在稳步提升，但与日本仍存在一定差距。我国男女性平均寿命为 76.4 岁，与日本的 84.2 岁相比，相差了 7.8 岁。这一差距不仅是数字上的对比，更是促使我们深入探究日本长寿经验的动力源泉。

日本在长寿领域的成就并非偶然，其在疾病防控方面的显著成效功不可没。在世界卫生组织发布的《世界卫生统计》报告中，日本已连续 20 多年荣登榜首。这一殊荣的背后，是缺血性心脏病、癌症等疾病死亡率显著低于国际水平的坚实支撑。日本国立癌症研究中心发布的癌症 5 年生存率数据显示，早在 2012 - 2013 年，日本癌症患者的 5 年生存率就已高达 67.3%，这意味着约有 70% 的癌症患者在 10 年前就已获得临床治愈的机会。如此高的生存率，无疑为日本的长寿神话增添了浓墨重彩的一笔。

饮食习惯：长寿密码的关键一环

当我们深入探究日本的长寿秘诀时，饮食习惯无疑成为了焦点。很多人可能会理所当然地认为，日本人的长寿得益于他们热爱运动。然而，《柳叶刀・全球健康》的调查结果却让人跌破眼镜：日本竟然在全球不爱运动的国家中排名第 11，仅有 40% 的日本人会坚持规律锻炼。这一数据与日本的长寿现象形成了鲜明的反差，让人不禁疑惑：不爱运动的日本人，究竟是如何做到长寿的呢？

答案或许就隐藏在他们的日常饮食之中。《欧洲营养杂志》曾发表过一项深入研究，日本东北大学医学系研究科公众卫生学的研究人员对 9.2 万名受试者的数据进行了长达 18.9 年的追踪分析。通过 8 项日本饮食指数评估，研究人员发现，日本人的长寿与他们长期坚持的饮食习惯息息相关。

走进日本的家庭或餐厅，你会发现餐桌上摆满了丰富多样的食物，但每一份的量都恰到好处。日料以种类繁多、分量精致著称，一顿饭下来，人们往往只吃到七分饱。这种恰到好处的饮食方式，避免了过度进食带来的负担，让身体始终保持在一个健康的平衡状态。

日本人对 “鲜” 的追求，更是贯穿于他们的饮食文化之中。一方面，他们崇尚食物的本味，烹饪方式多以低油低盐的水煮为主。这种简单而健康的烹饪方式，不仅避免了摄入过量的油脂，还最大限度地保留了食物的原始营养和鲜美口感。想象一下，在热气腾腾的锅中，鲜嫩的蔬菜、鲜美的鱼肉在清水中翻滚，出锅时只需撒上一点点盐，那原汁原味的鲜美滋味，足以让人回味无穷。

另一方面，作为一个四面环海的岛国，日本的海鲜资源丰富多样。日本人餐桌上的海鲜琳琅满目，从鲜嫩的生鱼片到美味的烤鳗鱼，海鲜成为了他们饮食中不可或缺的一部分。海鲜富含的 ω - 3 脂肪酸、核黄素、钙质以及铁质等营养成分，对人体健康有着诸多益处。这些营养物质如同身体的守护者，为日本人的健康长寿奠定了坚实的基础。

在日本，便当文化深入人心。无论是学生背着书包上学，还是上班族提着公文包奔赴职场，手中的便当盒总是一道独特的风景线。日本人热衷于自己制作便当，将精心准备的饭菜装在小巧精致的盒子里，带到学校或公司享用。这种习惯不仅保证了饮食的卫生和营养，还减少了对外卖的依赖。而美国的一项研究表明，经常吃外卖与全因死亡率增加 49%、心血管疾病死亡率增加 18%、癌症死亡率增加 67% 密切相关。相比之下，日本的便当文化无疑是一种更加健康的选择。

此外，豆制品在日本人的饮食中也占据着重要地位。味噌汤、纳豆等豆制品是日本人餐桌上的常客。豆制品富含的异黄酮，具有抗氧化、调节内分泌等多种功效，经常摄入有助于降低前列腺癌、乳腺癌等疾病的发生风险。

体重管理：长寿的基石

除了饮食习惯，体重管理在日本的长寿秘诀中也扮演着至关重要的角色。《美国医学协会杂志》上一项针对 19 万人的研究表明，正常体重的老年人相较于肥胖的老年人，平均寿命长了约 6 年。肥胖如同一个隐藏在身体里的定时炸弹，会增加高血压、心脑血管疾病、癌症等多种疾病的发生风险，严重威胁着人们的健康和寿命。

而日本在体重管理方面的成就，无疑为世界树立了榜样。日本成年人的肥胖率仅有 3.7%，老年人的肥胖比例更是低得惊人。那么，他们是如何做到这一点的呢？

早在 2008 年，日本政府就展现出了对国民健康的高度重视，推出了全民瘦腰计划，并将其纳入相关法规。这一计划犹如一场全国性的健康战役，每年都会对企业、政府 40 - 75 岁的雇员腰围进行严格检查。如果不合格的雇员人数超标，相关企业将面临罚款。这一举措不仅体现了日本政府对国民健康的坚定决心，也通过政策引导，促使企业和个人积极参与到体重管理中来。

在日常生活中，日本人的出行习惯也为他们的体重管理加分不少。与其他国家不同，日本人并非到哪都依赖汽车，他们更愿意在距离目的地的前几站下车，选择步行完成最后的路程。这种看似微不足道的举动，却在不知不觉中增加了日常运动量，有效地缓解了因久坐不动带来的健康隐患。

此外，日本完善的体检制度也为体重管理提供了有力保障。40 - 74 岁年龄段的人被视为慢性疾病的高危人群，这一年龄段的人需要定期前往特定医院进行相关体检。一旦身体出现异常，专业的医生会根据个人情况，为他们提供详细的饮食和生活方式调整建议。这种个性化的健康管理模式，让日本人能够及时发现并解决健康问题，保持良好的身体状态。

当我们深入探究日本的长寿现象时，不难发现，这背后是饮食习惯、体重管理、社会文化等多方面因素共同作用的结果。从精致的日料饮食到严格的体重管理，从政府的政策引导到全民的健康意识，每一个细节都如同一颗颗璀璨的珍珠，串联起了日本的长寿密码。这不仅为我们提供了宝贵的健康借鉴，更让我们深刻认识到，健康长寿并非遥不可及，它就隐藏在我们日常生活的点点滴滴之中。无论是追求健康生活的个人，还是致力于提升国民健康水平的社会，都能从日本的长寿经验中汲取到无尽的智慧和力量。