老字号新活力！宫延楼频登国际舞台，共扬中医药文化之美

更新时间：2025-03-20 10:30  浏览量：3

3月，杭州对“杭州老字号”进行了复核认定，共有140个老字号品牌通过复核，同时有82个品牌被认定为第四批杭州老字号，其中包括位于余杭区的杭州宫延楼文化发展有限公司。

宫延楼是杭州的一个历史悠久的老字号品牌。其创始人沈旬义是清代名医沈李龙的弟子，他跟随师父多年，深入研习中医药膳。受到师父著作《食物本草会纂》的启发，沈旬义将具有药效且可食用的药材融入日常膳食中，并在大井巷创立了“延年药膳坊”，这一地点如今已成为杭州市河坊街景区的一部分。

随着规模的扩大，延年药膳坊在鼎盛时期搬迁至钱塘门附近（今仁和路），主要经营药膳。传承至第三代掌门人时，宫延楼已闻名江南，成为杭州餐饮界的“八大名楼”之一。然而，宫延楼的发展之路并非一帆风顺，经历了转型、中落等阶段。直到第六代掌门人接手后，宫延楼才正式踏上复兴之路，如今已成为一家集种植、研发、生产、销售、教育于一体的综合性企业，成为许多人的养生首选。

宫延楼能够从中落到复兴，再到持续繁荣，关键在于传承与创新。2024年，宫延楼第六代掌门人张爱林接受了福布斯中国官方媒体的专访，分享了宫延楼的品牌历史和《食物本草会纂》的珍贵性。这部古籍对宫延楼的经营理念产生了深远影响。

宫延楼今天的成功与社会发展趋势密切相关。一方面，国家不断出台政策支持中医药传统文化的复兴和实际应用；另一方面，国民健康意识逐渐增强，越来越多的人认识到健康的重要性。中医药传统文化作为中华民族几千年的瑰宝，蕴含着丰富的智慧和方法，长期以来为人类健康提供了保障。宫延楼的药食同源文化理念正是源于中医养生文化，为了更好地守护国民健康，宫延楼不断引入先进科技，研发新中式康养产品，为消费者提供个性化、多样化的健康选择。

从宫延楼的发展历程中，我们可以看到老字号要想突破困境，既要坚守传统，也要勇于创新。这便是宫延楼始终保持活力和“少年感”的秘诀。