丁点儿2025“寻味贡椒”正式开启：200余位伙伴共话产业未来，共谋合作新篇

发布时间：2025-08-28 14:50:44 浏览量：2

8月27日，丁点儿食品2025“寻味贡椒·特色之旅”活动圆满落幕。在为期10天的活动中，来自成都、贵阳、杭州、绵阳等多地的200余位餐饮老板、名厨精英与经销商伙伴，通过工厂探秘、古道溯源、风味互动等环节，深度了解贡椒产业价值与丁点儿品牌优势，现场达成多项合作意向，为川调产业发展注入新活力。

活动首日，嘉宾们走进丁点儿三大运营工厂，近距离观察产品生产全流程。车间内，智能生产线高效运转，工人严格把控每一道工序，从原料到成品的标准化管理，让嘉宾们直观感受到丁点儿对品质的极致追求。在技术中心，“寻味、探味、创味” 的研发使命墙前，嘉宾们驻足聆听丁点儿 26 年来的研发故事 —— 从深挖汉源贡椒风味，到创新川调产品系列，丁点儿始终以 “以味服人，以味服务” 为导向，赢得了嘉宾们的一致认可。

第二日的古道溯源之旅，让嘉宾们走进丁点儿汉源贡椒种植基地。沿着茶马古道的遗迹，嘉宾们穿梭在万亩椒园，亲手采摘 “油苞” 贡椒，感受其独特的麻香气息。讲解员详细介绍了汉源贡椒的历史文化与种植技术，以及丁点儿在贡椒产业传承与创新中的努力。嘉宾们品尝了贡椒茶与 “椒香玉叶”，沉浸式体验贡椒文化，一位餐饮精英表示：“这样的体验让我对贡椒食材有了新认知，也看到了丁点儿的产业担当。”

活动中的厨艺交流与风味品鉴环节，成为嘉宾们互动合作的平台。嘉宾们运用丁点儿干锅、椒麻、泡椒等系列产品，创作了多款特色菜肴，展现了丁点儿产品的风味多样性与应用潜力。现场品鉴的汉源贡椒脆皮鸡、卤味沙拉等菜品，更是获得嘉宾们的一致好评，不少经销商当场表达了合作意愿。此外，贡椒足浴、彝族达体舞等体验活动，让嘉宾们在轻松愉悦的氛围中加深交流，增进友谊。