舌尖起舞，香气经济——徐闻的味觉革命

发布时间：2025-09-02 06:44:51  浏览量：1

舌尖起舞，香气经济——徐闻的味觉革命

呼吸。

是甜的。

在北纬20度的阳光下，徐闻的空气裹着菠萝的芬芳。

但这甜香，不再只属于水果摊。

徐闻的田埂，正飘出酒香。

于格酒业的车间里。

蒸馏器嗡鸣。

菠萝与酒曲相遇，化作白兰地，注入橡木桶。

“每天五千瓶”，厂长包晓铖说。

菠萝白酒。菠萝白兰地。

年轻人追逐的果味气泡酒，也已在路上。

谁能想到？

这片土地，竟用香气酿出了产业蓝海。

这仅是开始。

良姜——徐闻的“药用黄金”。

全国90%的产量扎根于此。

走进广东丰硒良姜的展馆，一股复合香扑来：果味、辛辣、隐约花香。

它曾是卤料的灵魂。

如今却变身姜茶、精油皂、抗菌喷雾，甚至润肤露。

2025上半年，销售额突破830万元。

一块姜，从厨房走到妆台，身价倍增。

最诗意的转折，属于斑斓叶。

东南亚的“东方香草”，在徐闻扎下新根。

名花香料公司检出其中48种非挥发性成分。

国际先进水平。

绿叶子不再是烘焙的点缀。

它成了漱口水、香水、浓缩酱料。

从南洋到湛江，科技赋能，野草变“金叶”。

为什么是徐闻？

答案藏在风土里。

“巴厘”菠萝含46种芳香物质。

良姜的桉叶素含量异地高一倍。

它们天生浓烈。

更关键的，是思路之变。

——农产品不再直接售卖，而是成为“香气元件”，被重组、提炼、赋能。

产业链在此延长。

价值在此跃升。

数据会说话：

•中国香水市场达207亿（2023年）

•香料香精行业规模439亿元

•徐闻菠萝年产值从9.8亿飙升至25亿（2018-2023）

嗅觉经济，正崛起。

你手中的菠萝酒，杯中的姜茶，甚至牙膏里的清凉。

都可能来自那片红土地。

徐闻的故事告诉我们：

最深远的变革，往往从最原始的感官开始——

比如呼吸之间那一抹甜香。

它提醒我们：

真正的经济创新，有时只需低头。

闻一闻。

大地早已给出答案。