涨身价！易县农特食品首次组团对接国际大舞台；涞水县“核王争霸”赋能产业振兴

发布时间：2025-09-02 16:49:20  浏览量：2

涨身价！易县农特食品首次组团对接国际大舞台

保定日报讯（记者葛淑霞通讯员万旭）8月27日，第十六届上海国际餐饮食材展启幕。易县26家农特企业首次组团参展，主动对接国际市场。

展会上，“保定冰柿”以其独特口感深受追捧。刘英红 摄

当天，这场汇聚全球餐饮食材精华的行业盛会，吸引众多行业企业与市民参与。保定冰柿、水晶粉条、红薯干、酱牛肉、高油酸花生油等独具北方乡村特色的易县农特食品集体亮相，备受关注。此次展会，易县共有26家农特企业参展，产品涵盖休闲食品、肉制品、杂粮、饮品、淀粉制品等12类110多个品种。活动当天，“保定冰柿”两家生产企业精准对接加拿大、日本进出口贸易客商和国内大型商超、社区团购负责人并达成相关合作意向。河北瑞熠天淀粉制造有限公司与上海客商达成300万元淀粉产品订单。

易县“土味”卤制品吸引众多国际客商驻足、洽谈。刘英红 摄

“我们的红薯干软糯甘甜，以其地道口味赢得好评，首次对接了广州和上海的客商，这次参展可谓是收获满满。”易县农地鲜农副食品加工坊负责人田雨说。据介绍，这次参展从方案出台到参展企业报名、从产品筛选运输到展会布置，均由易县农业农村局、易县市场监督管理局、易县食品行业协会统筹，以确保参展产品质量和口感。易县食品行业协会执行会长苑文玉说，通过产品展示、现场推介等形式，采购客商近距离感受、品尝了易县百余种农特食品。这是易县农特食品首次组团参加上海国际餐饮食材展，是行业协会主动对接国际大舞台，助推易县土特产拓宽销路涨身价。

易县全地貌地形孕育了丰富的林果、药材、畜牧、粮油等农副产品。近年来，该县以科技为支撑，锚定农副产品深加工赛道，通过搭建平台、整合资源、创优环境等举措，做强园区支撑，延伸食品加工产业链，推进农产品加工产业集群发展。目前，该县28家农产品加工企业有效带动农民从“小生产”走向“大市场”，2024年农产品加工业总产值29.86亿元。

涞水县“核王争霸”赋能产业振兴

保定日报讯（通讯员贾晨阳）8月26日，涞水县举办首届“核王争霸赛”，在该县农特产品批发市场，由各地核农、文玩商家和收藏家精选送评的44对精品麻核桃展开激烈角逐，业内专家、核农核商和文玩爱好者百余人共同见证“核王”诞生。

在严谨专业的评审环节，9位权威专家从配对程度、皮质品相、纹路特征、形状体态、色泽表现等五个维度，对参赛麻核桃进行综合打分。最终，由佐少文玩选送的一对白狮子三棱凭借出众的品相和完美的配对脱颖而出，斩获本届大赛“核王”称号。“能够获得‘核王’称号，是对我们坚持品质的最大肯定。”佐少文玩负责人表示，“涞水麻核桃产业正在走向标准化、品牌化，这为我们从业者提供了更广阔的发展平台。”

专家评审团代表李建队在点评中指出，“涞水麻核桃具有质地细腻、纹路圆润逼真、品相端庄、上色快等特点，备受业内客商和玩家的青睐。本次比赛参赛作品整体水平较高，反映出涞水麻核桃产业良好的发展态势。”

据悉，本次大赛以“核聚涞水，争霸天下——共赏麻核桃魅力”为主题，不仅是麻核桃品质的竞技平台，更是涞水县推动乡村振兴、促进文旅融合、培育特色产业的重要举措。涞水县还将通过文化展览、技艺培训、电商推广等多种方式，构建集种植、加工、销售、文化、旅游于一体的全产业链发展模式，持续巩固“麻核桃之乡”产业地位，以赛促产、以核兴文，为乡村振兴提供有力支撑。