浙江老字号斩获香港国际烈酒评分大赛金奖，“塘栖风味”飘香世界舞台

发布时间：2025-11-14 16:05:26  浏览量：36

近日，从2025香港国际烈酒评分大赛传来喜讯：杭州同福永酿酒有限公司选送的“塘矛原浆酒”（53°酱香型）与“同福永酒（原浆珍藏）”（43°清香型）双双夺得金奖。这两款来自浙江老字号的佳酿，在与全球烈酒的同台竞技中脱颖而出，让独特的“塘栖风味”走上了世界舞台。

该赛事由香港酒业总商会与中酒荟萃教育主办，香港贸易发展局协办，以其严谨的评审机制著称。大赛采用国际通用的全盲品方式，由中外权威专家联合品评，并创新性地按价格段分组，确保评比公平公正。更重要的是，所有获奖酒品均通过国家级第三方检测机构的理化检验，这意味着同福永的产品不仅口感出众，品质也获得了专业认证。

百年匠心，酿出塘栖味道

杭州同福永酿酒有限公司坐落在京杭大运河畔的临平塘栖镇西河村，是一家名副其实的浙江老字号。自1998年成立以来，企业始终扎根于这片水土，用匠心传承着酿造技艺。如今，同福永已发展成为专业生产白酒、黄酒、果酒、酱油与米醋的综合性酿造企业。

作为塘栖的一张百年名片，同福永最独特之处在于将本地风物巧妙地融入酿造工艺中。企业依托塘栖盛产的枇杷、青梅等特色水果，开发出枇杷酒、青梅酒、桃花酒等数十种果酒，深受消费者喜爱。其中，枇杷酒更是屡获殊荣，先后斩获浙江省酒类优秀新品奖、杭州伴手礼奖、杭州市十大非遗特色奖等多项荣誉。

实力积淀，成就品质保障

荣誉的背后是实力的支撑。同福永拥有近2万吨的储酒库房，珍藏大量优质原浆，这为企业持续酿造高品质酒品提供了坚实保障。在2024浙江省白酒品酒师职业技能竞赛中，同福永再次摘得桂冠，充分展现了其在白酒酿造领域的专业实力。

值得一提的是，同福永白酒酿造技艺已被列入临平区非物质文化遗产。这项传承百年的技艺，如今在国际舞台上获得了认可，证明传统工艺与现代品质要求完全可以完美结合。

此次在香港国际烈酒评分大赛上的出色表现，不仅印证了同福永百年酿造的坚实功力，也为“塘栖风味”走向世界打开了新的窗口。在全球化竞争日益激烈的今天，这个扎根于运河畔的老字号企业，用实力证明了地方特色与卓越品质能够征服国际味蕾。

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