舞阳中医院吴方方：常吃这几种食物，幽门螺杆菌找上门！

发布时间：2025-11-19 09:12:43  浏览量：31

舞阳一家三口全查出幽门螺杆菌，医生一问顿时明白，吃腊肉咸菜油炸全没落下？

吴方方那天值班，正好遇到了一家子来做检查，爸妈带着十四岁的男孩，都是那种看着挺精神的普通人。检查完之后就尴尬了，全都查出来幽门螺杆菌阳性。医院走廊里，男孩有点不乐意，说肚子没啥毛病，为啥要查这个？他妈妈一边安慰一边嘟囔，说平常饭菜也没啥特别的，顶多腊肉咸菜多了点，吃饭也喜欢热闹凑一起。吴医生一听，心里差不多有数了，换言之，这饮食习惯就是给细菌开了绿灯。

问得细一点，家里腊肉咸菜算是标配，早上咸菜拌饭，中午腊肉夹馍，晚上再叫个外卖，油炸鸡排薯条，孩子嘴馋，每次都抢着吃。其实这种生活节奏，河南不少家庭都有，好多时候觉得没啥，就是图方便，哪晓得胃说不准就遭殃了。吴医生跟他们讲，高盐的腌制品真不是多健康，盐多了，胃黏膜像掉了护甲，幽门螺杆菌要扎根，轻轻松松。家里那位爸爸还质疑，小时候哪有那么多讲究，怎么现在查个菌都这么复杂？吴医生说，现在外卖多，食品添加剂也多，以前腊肉是自家晾的，现在冰箱里冻一年，味道还不一样。

男孩听完也不吭声了，又问，生冷的能吃不？吴医生摆手，说生鱼片、冰镇饮料啥的，胃都顶不住，温度低了，胃酸杀菌都不灵，药也打折。妈妈又补了一句，家里爱吃火锅，冬天一周还得去两次。吴医生当场摇头，说火锅辣椒油一搅，胃里跟打仗一样，细菌最喜欢这种环境，反正说不准什么时候就中招。

最后，吴医生也没太多大道理，就是让他们分餐用公筷，腌制品少吃点，肉和菜能蒸就蒸，别天天油炸，家里那谁要实在嘴痒，偶尔吃点也行，别当饭吃。不晓得这个习惯能不能改，反正一家人听完都皱着眉头，场面还挺真实的。是不是河南人都这样吃，咱不好说，但这事还真不少见。