我把剩韭菜拌了勺面粉，我爸连吃5个说要带去广场舞炫

发布时间：2025-11-25 08:18:00  浏览量：41

家人们，我今天干了件“废物利用”的大事——把冰箱里快蔫掉的一把韭菜，变成了我家今晚的“团宠”！

本来我看着那把韭菜叹气：扔了可惜，炒着吃又嫌麻烦，结果突然想起刷到的“懒人吃法”，抱着“大不了糊锅”的心态试了试。

先把韭菜随便切了切，扔盆里加了一大勺面粉，我妈路过还吐槽：“你这是要做‘韭菜疙瘩汤’？”

结果我往里打了3个鸡蛋，撒了点盐和五香粉，搅成黏糊糊的一团，往刷了油的平底锅一倒，用铲子压成小饼——

锅里“滋滋”冒油的时候，我还在想“完了，这玩意肯定能噎死人”，结果翻面的时候，饼皮直接变成了金黄的脆壳，韭菜的香混着蛋香往鼻子里钻，我爸闻着味从客厅冲过来：“你在做啥？比红烧肉还香！”

第一个饼出锅，我爸直接上手抓，烫得他直甩手，还是咬了一大口：“哇——外面脆得掉渣，里面软乎乎的，韭菜的鲜全锁在里面，一点都不腻！”

然后他就开启了“炫饼模式”：

“这比我楼下买的韭菜盒子好吃10倍！”

“你咋想到这么做的？明天我要带2个去广场舞，让张大妈看看我闺女多会做！”

“再烙一锅！我要给我棋友留2个！”

我妈在旁边翻了个白眼：“平时让你吃口青菜跟要你命似的，今天吃韭菜饼比谁都积极。”

我突然想起来，小时候我妈也会用剩菜做“惊喜美食”：剩米饭炒成蛋炒饭，剩面条做成炒面，现在我用剩韭菜做出了小饼——原来“好吃的饭”从来不是山珍海味，是把“不起眼的食材”变成“家里的香饽饽”。

现在我爸蹲在锅边，手里攥着个凉了的饼，还在跟我讨“秘方”，说要学了以后给我妈做。

你们家里有没有这种“用剩菜做出的惊喜美食”啊？评论区跟我唠唠，我去给我爸再烙一锅，让他明天去广场舞“炫”个够！