盐城这个食堂太懂叔叔阿姨了

发布时间：2025-12-04 23:20:07  浏览量：27

作为我区社区养老服务提质增效的重要举措，长者幸福食堂服务范围持续扩大，着力满足老年人的日常就餐需求，不断完善助餐服务体系，让“舌尖上的幸福”近在咫尺。在新都街道首家“邻里荟”社区食堂成功运营的基础上，街道进一步拓展助餐服务覆盖面，“邻里荟”长者幸福食堂紫薇店于上月正式投入运营，为周边老年人带来了便捷、优质又暖心的用餐体验。

走进紫薇店长者食堂，温暖明亮的就餐环境让人眼前一亮。上午十一点刚过，就餐区就陆续坐满了前来用餐的老人，大家有序取餐、愉快交谈，空气中弥漫着饭菜的香气和温馨的氛围。

居民 王连梅

过来打点饭回家吃，这里的饭菜很可口，适合年纪大的。长者食堂的菜品很丰富，早上鱼汤面、馄饨、粥，中午有多个荤菜和素菜，这极大解决了老年人做饭难、吃饭难问题。

江苏燕舞健康养老有限公司运营部副部长

许佳霓

针对新都社区60周岁以上的老年人，午餐和晚餐，我们提供一荤一素6元，两荤一素8元，两荤两素10元的套餐。考虑到高龄老人牙口不好的问题，我们每日会单独做一些软烂的菜品，保证营养又好嚼。现在日均我们的出餐量有310人次。

食品安全是长者食堂运营的重中之重，直接关系到老人们的健康。“邻里荟”紫薇店由新都街道与燕舞集团携手打造，严格遵循食品安全管理规范，每周菜单还会根据季节变化和营养需求动态调整，兼顾营养均衡与口味需求。另外，食堂还分时段为周边居民开放就餐。

我们已将紫薇花园长者食堂纳入“盐城八大碗”连锁运营体系，从食材采购到菜品上桌，全部实行标准化、同质化管理，环环相扣、层层把关，确保每位老人都能吃得安全、吃得健康。

今年以来，新都街道着力打造以“温暖邻里情、社区会客厅”为内核的“邻里荟”食堂品牌，构建“政府引导、市场运营、社区参与”的协同机制，目前已陆续推动两家长者食堂落地运营，探索出了一条社会效益与市场活力兼具的社区养老服务新路径，为新时代社区治理写下了温暖答卷。