鹤舞北疆，风味人间——黑龙江齐齐哈尔市

发布时间：2026-01-04 09:13:29 浏览量：16

齐齐哈尔，这座位于黑龙江省西部的城市，犹如一颗璀璨的明珠，散发着独特的魅力。

齐齐哈尔，达斡尔语意为“边疆”或“天然牧场”，也被称为“鹤城” 。它有着悠久的历史，早在旧石器时代晚期，这里就有人类活动。齐齐哈尔城始建于1125年，1699年至1954年期间作为黑龙江省省城，有着800多年的建城史和255年的省会史。

作为国家历史文化名城，齐齐哈尔旅游资源丰富。扎龙生态旅游区是世界最大的野生丹顶鹤繁殖栖息地，被誉为“世界大湿地中国鹤家乡” 。在这里，游客可以欣赏到丹顶鹤优雅的身姿，感受人与自然的和谐之美。龙沙公园是东北最大的免费公园，园内景色宜人，有百年历史的天远阁、关帝庙等古建筑。此外，罗西亚大街的百年俄式建筑群、昂昂溪文化遗址等，也都承载着这座城市的历史记忆。

齐齐哈尔的民俗文化丰富多彩。罕伯岱达斡尔族民歌曲调热情奔放，是达斡尔族同胞世代传承的文化瑰宝。达斡尔族传统婚俗更是极具特色，包含提亲、订亲、过彩礼、婚礼及回门等多个环节，每个环节都有相应的歌舞和酒文化。每年阴历五月中下旬的讷河鄂温克族瑟宾节，人们穿上节日盛装，相聚河谷草滩，共同庆祝，场面十分热闹。此外，依安剪纸、蛋雕技艺等民间艺术，也展现了当地人民的智慧和创造力。

说到齐齐哈尔，就不得不提当地的特色小吃。齐齐哈尔烤肉闻名遐迩，选用呼伦贝尔草原的优质牛羊肉，经独特腌制后，在果木炭火上烤制，外焦里嫩，搭配秘制干料和生菜，味道堪称一绝。铁路包子也是当地的传统美食，厚实的面皮包裹着鲜香的五花肉馅料，汤汁四溢，让人回味无穷。还有带汤烤冷面、手拉面等特色小吃，也深受当地人喜爱。