胡辣汤文化手册｜揭秘河南人为何爱喝胡辣汤

发布时间：2026-02-06 07:24:24  浏览量：1

在河南，叫醒清晨的从不是闹钟，而是街巷深处胡辣汤店飘出的那股复合鲜香——胡椒的辛、辣椒的烈、骨汤的醇、香料的厚，交织成穿透晨雾的味觉信号。写字楼白领、街头小贩、上学孩童，端起粗瓷碗，吸溜一口滚烫的汤汁，再咬上一口酥脆油条，这早已不是简单的早餐仪式，而是刻进河南人血脉的生活基因。

一、胡辣汤的前世今生

这碗醇香浓稠的汤品，为何偏偏扎根中原并延续千年呢？它的前世藏着怎样的历史密码，今生又如何延续着独特的生命力？答案就藏在河南的水土、历史与烟火人间里。

水土禀赋：中原大地的天然孕育

一方水土养一方风物，胡辣汤能成为河南的味觉名片，首先离不开中原大地独有的自然条件与物产基础。河南地处黄河中下游，是华夏文明的发源地，这里四季分明、季风显著，气候的特殊性直接催生了胡辣汤的风味内核——冬季湿冷刺骨，没有集中供暖的年代，辛辣温热的食物是驱寒祛湿的天然良方；夏季闷热黏腻，脾胃运化减弱，胡椒、辣椒等香料能开胃醒脾，唤醒沉寂的食欲。这种顺应时节的饮食智慧，让胡辣汤从诞生之初就与河南人的体质需求深度绑定。

更重要的是，河南丰富的物产为胡辣汤提供了“随手可得”的原料支撑。作为小麦主产区，河南的面粉能制成筋道弹牙的手工面筋，经油炸或水煮后，孔洞密布，恰好能吸附浓郁的汤汁；黄河两岸及豫东平原盛产红薯，加工而成的粉条耐煮不烂，为汤品增添了软糯口感；豫北、豫东的牛羊养殖历史悠久，新鲜的牛羊肉与牛羊骨是熬制高汤的绝佳食材，骨汤经过数小时慢炖，析出胶质与鲜味，成为胡辣汤醇厚底味的根基；而花椒、八角、桂皮等香料，通过古丝绸之路传入中原后，早已融入河南的饮食体系，为胡辣汤的风味层次提供了更多可能。得天独厚的气候与物产，如同为胡辣汤量身打造的“温床”，让它在中原大地有了扎根生长的先天条件。

千年传承：从宫廷御膳到民间烟火

胡辣汤的滋味，藏着千年的历史沉淀，它并非一朝一夕的偶然创造，而是在时光流转中不断演变的文化结晶。其源头可追溯至北宋都城汴京（今开封），当时的宫廷御膳房为迎合帝王养生需求，创制了一款以胡椒、羊肉、山药、茯苓等为原料的“延年益寿汤”。这款汤品以胡椒为主要辛香原料，兼具温中散寒、健脾养胃的功效，是皇室贵族的日常滋补佳品。

北宋末年，战乱频发，据《靖康稗史笺证》《宋俘记》等记载，1127年金军攻破开封，徽钦二帝被俘，同时掳走的还有皇室、官员、工匠（含厨役）等约1.4万人，在北上途中有逃亡者；同时京城陷落时，大量宫廷服务人员（含御厨）四散流落民间，为市井带去烹饪技艺，为后来胡辣汤的兴起提供了可信的历史背景。

另据宋《清异录》记载，五代后周宫廷点心师“蕊押班”，入宋后流落民间，受雇于名将郭进府中，仍做宫廷风味面点，这是早期御厨流落民间的明确文献记录 。在《东京梦华录》《梦粱录》中也记载有南宋临安与北方市井出现不少原宫廷风味的菜肴，可侧面印证部分御厨或其技艺流入民间，推动了民间饮食的丰富。

其中，来自宫廷的“姜辣汤”和“延年益寿汤”的配方也随之传入市井。御厨们为适应民间口味与食材条件，对配方进行了改良——减少名贵药材，增加面粉制成的面筋、易得的蔬菜，并用更浓郁的香料调和味道，使其更接地气、更易普及。随着时间推移，这款汤品在河南各地落地生根，逐渐形成了两大主流流派：以周口逍遥镇为代表的“北派胡辣汤”，擅长用牛羊肉汤打底，汤色红亮，辣味浓烈，配料以牛肉、面筋、粉条为主，尽显豪放之气；以漯河北舞渡为代表的“南派胡辣汤”，则偏爱用鸡肉或排骨汤熬制，汤色浅黄，味道醇厚，香料味更突出，搭配豆腐皮、黄花菜，口感更为细腻。

明清时期，河南作为南北交通枢纽，商业繁荣，胡辣汤店成为驿站、码头的必备食肆，往来客商喝一碗热汤便能驱散旅途疲惫，胡辣汤也随之传遍周边省份。而在战乱迁徙的年代，胡辣汤的“便携性”更显珍贵——干燥的香料、粉条、面筋可长期保存，只需加水煮沸便能食用，曾是流民迁徙路上的“救命餐”。这份带着暖意的味道，跟着祖辈的脚步，在颠沛流离中代代相传，成为河南人维系乡愁的味觉纽带。2021年，河南胡辣汤制作技艺成功入选国家级非物质文化遗产名录，这碗承载着千年记忆的汤品，正式从民间美食升级为国家级文化符号。

风味内核：一碗汤的味觉哲学

胡辣汤的魅力，终究要回归到舌尖的体验。它的风味并非单一的“辣”，而是一种层次丰富、平衡和谐的味觉体系，藏着河南人朴素的饮食哲学。

胡辣汤的制作，讲究“鲜、香、麻、辣、醇”五味交融。汤底是灵魂，需用牛羊骨或老鸡慢炖4小时以上，直至汤汁浓稠、鲜味十足；配料是骨架，手工面筋蓬松多孔，能充分吸附汤汁的精华，红薯粉条爽滑筋道，牛肉片或羊肉片鲜嫩不柴，再搭配木耳、黄花菜、豆腐皮等，既有荤菜的厚重，又有素菜的清爽；香料是神韵，除了核心的胡椒、辣椒，还需搭配八角、桂皮、草果、良姜等十几种香料，按精准比例调配，经油炸后释放出复合香气，既不掩盖食材本身的鲜味，又能提升整体的风味层次。

这种风味搭配，恰好适配河南人的生活节奏。清晨时分，人们步履匆匆，一碗滚烫的胡辣汤下肚，辛辣感能迅速唤醒沉睡的肠胃，比咖啡更提神，为一天的忙碌注入能量；而搭配的主食，更是与胡辣汤形成了完美互补——油条酥脆，吸饱汤汁后外软内香；油馍头蓬松，裹着汤汁入口，满是油香与酱香；水煎包皮薄馅大，咬开后汤汁与胡辣汤的鲜味相互呼应。这种“汤+主食”的组合，不仅能果腹，更能带来强烈的味觉满足，成为河南人早餐的“黄金搭档”，也让胡辣汤在众多早餐中脱颖而出，成为无可替代的存在。

文化升华：超越食物的精神纽带

如今的胡辣汤，早已超越了食物本身的意义，成为河南文化的缩影、乡愁的载体与社交的纽带。

对于河南人而言，胡辣汤是刻在骨子里的乡愁。无论走多远，身在异乡的河南人最想念的，往往是家乡那碗熟悉的胡辣汤。它可能是街角老店的固定味道，可能是母亲亲手熬制的家常滋味，一口下去，便能瞬间抚慰漂泊的心灵，唤醒对家乡的思念。这种味觉记忆，从童年延续至成年，成为河南人身份认同的重要标志。

胡辣汤也是河南人的社交语言。无论是邻里之间的寒暄，还是朋友之间的小聚，胡辣汤店都是最接地气的社交场所，这里没有身份的隔阂，只有共同的味觉喜好，让人与人之间的关系变得温暖而纯粹。

更难得的是，胡辣汤还藏着健康的智慧。牛羊肉提供优质蛋白，蔬菜富含维生素与膳食纤维，胡椒、生姜等香料则具有温中散寒、消食化积的食疗功效，一碗汤下肚，既能暖胃，又能养人，完美诠释了“药食同源”的传统理念。在快节奏的现代生活中，胡辣汤不仅是便捷的早餐选择，更是一种回归本真的健康饮食方式。

从北宋宫廷的“延年益寿汤”，到如今街头巷尾的烟火美食；从驱寒祛湿的时令良方，到承载乡愁的文化符号，河南胡辣汤的前世今生，是一部与中原大地共生共长的历史，是一部关于传承与创新的故事。这碗汤里，有河南的水土禀赋，有千年的历史沉淀，有朴素的饮食哲学，更有河南人的生活态度与精神寄托。

来河南，一定要喝上一碗胡辣汤。它不仅能让你尝到地道的中原风味，更能让你读懂这片土地的厚重与烟火气——那是流淌在血脉里的传承，是刻在骨子里的乡愁，是藏在烟火中的幸福。

二、以“中”铸魂，以“和”立身，胡辣汤暗藏千年文脉

任何事物的诞生与传承，皆有其必然的文化逻辑。河南胡辣汤能跨越千年而经久不衰，甚至在时光流转中愈发鲜活，绝非单纯的味觉巧合，而是深深扎根于河南“天下之中”的地域底蕴，浸润着儒家“中和”思想的文化滋养，更是中原人温良宽厚、包容守正品性的味觉具象。河南独特的气候与物产，为胡辣汤筑牢了天然物质根基；而刻在中原人骨血里的“中”与“和”，则是解开这碗汤千年传承密码的核心密钥，让其从一碗民间早餐，成为承载中原文化、诠释儒家智慧的活态载体。

“中”的本义源于上古“立表测影”的圭表，古文字“中”的字形即模拟测影标杆与刻度。后来由此衍生出三层核心意涵：空间上，“中”是四方交汇的“地中”（如嵩山一带），何尊“宅兹中国”最初即指“天地之中”的都城；政治上，王权借“地中”建构统治合法性，都城、宫室取“中”布局，象征依天道而治；在价值上，“中”引申为“中正之道”，成为儒家伦理核心，强调不偏不倚的行为准则。

河南饮食在“中”的厚重文化滋养下，形成了自己的风格。有人说河南菜系“无特色”，实则这份“无特色”，正是其最独特的“中和”底色。地处九州腹地，河南自古便是南北交汇、东西融通的枢纽，迎八方来客、纳四海风味，造就了中原饮食不偏执、不极端，以“中和”为核心的特质。烩菜、烩面、胡辣汤，皆以融合为妙，将不同食材、不同风味和谐相融，不求一枝独秀，只求五味调和。这份融合，并非简单的食材堆砌，而是儒家“中和”思想在饮食中的生动实践——以“中”定调，守正持中、适口为上；以“和”立身，兼容并蓄、各美其美。而胡辣汤更是将这份“中和”智慧发挥到极致，以“中”为魂，守住中原饮食的根脉；以“和”为骨，包容南北风味的差异，把中原人包容宽恕、温良宽厚的品性，熬煮在千年热汤中，成为中原文化最鲜活的味觉表达。

尤为难得的是，河南特味村的炖肉胡辣汤，更是将儒家“中和”思想与中原民间烟火深度融合，以“肉多、不腻、不辣”的独特品格，返璞归真于家常滋味，把“执两用中”的中庸之道、“兼容宽恕”的和而不同，诠释得淋漓尽致，成为中原饮食文化中守正创新的典范，让千年儒家智慧，在当代烟火中触手可及、可感可尝。

和而不同：各美其美，共生共荣，诠释中原包容之怀

孔子所言“君子和而不同”，是儒家“中和”思想的核心要义——君子坚守本质，却能尊重差异、包容多样，不求强求一致，只求和谐共生。这份智慧，不仅是中原人的处世准则，更造就了河南胡辣汤百花齐放的饮食生态，而特味村炖肉胡辣汤，正是这份“和而不同”最鲜活的当代诠释。

河南胡辣汤流派众多，逍遥镇的劲爽、北舞渡的温润、方中山的香辣，特味村的中和，各有特色、各拥其众，却始终保持着“互不否定、彼此成就”的和谐态势。这正是中原人温良宽厚、包容守正品性的体现：不内讧、不诋毁，尊重每一种风味的价值，以包容之心成就整体的繁荣。特味村炖肉胡辣汤始终秉持这份初心，不刻意打压别家、不片面标榜自己，只客观坚守自身优势，让消费者理性选择，在坚守胡辣汤“融汇食材、适口为上”核心本质的前提下，独辟蹊径，以“炖肉酱香”立派，开辟出“不腻、不辣”的家常温润新味型，为胡辣汤的风味谱系增添了全新底色。

特味村深耕豫菜二十六载，始终坚守“五味调和、质味适中”的中原饮食传统，其炖肉胡辣汤的诞生，既是对胡辣汤民间本源的回归，更是对“和而不同”思想的当代实践。它跳出传统胡辣汤“麻辣主导”的框架，从淮阳朱麻子炖肉胡辣汤的民间典故中汲取养分——相传明洪武皇帝朱元璋落魄时，曾被朱姓老汉的炖肉胡辣汤相救，这份“以肉为魂、温润适口”的滋味，也自此融入民间记忆。从整体流派来看，特味村炖肉胡辣汤属于北舞渡一派，但在传承的同时又进一步提炼升华，她更像一位温润如玉的大家闺秀，拥有醇厚、香滑、绵润的特色，成为北舞渡一派中的经典品牌。它的辣，不是那种一口呛住的辣，而是像冬天里慢慢烤火的感觉——从喉咙暖到胃，不刺激、不上头。之所以如此，是得益于特味村以中原民间炖肉技法为核心，选用大块牛肉慢炖出汤，舍弃面筋、减轻麻辣，突出肉香与酱香的深度融合，既满足了偏爱清淡、注重肉香的食客需求，又从未脱离胡辣汤“融汇食材、和谐相融”的核心逻辑。

这种创新，并非对传统的背离，而是在坚守本质基础上的多元表达：不执着于麻辣的味觉极端，也不局限于传统的固有框架，以自身特质融入胡辣汤的整体生态，让不同口味、不同需求的食客，都能找到属于自己的那一碗汤。这恰如君子处世，守正本心却不固步自封，尊重差异却不随波逐流，以包容之怀成就多元共生，让胡辣汤在千年传承中，始终保持着旺盛的生命力，愈发丰富、愈发鲜活。

中原胡辣汤是儒家中庸之道的民间活态实践，其精髓在执两用中、平衡包容，这份智慧深植于河南“天下之中”的地域底蕴，也融入特味村等流派的制作内核。

胡辣汤的平衡藏于食材、味型与技法：食材荤素调和、寒热相宜，各展本味却互不喧宾夺主，兼顾营养与口感；味型坚守适口为上，摒弃重麻重辣与淡而无味的极端，五味调和适配多元味觉需求；技法取家常与繁复之中，以小火慢炖还原食材本味，留住烟火温情，特味村更是将这份平衡做到极致。

作为豫菜传承者，特味村将中庸刻入品牌基因，企业价值观与使命呼应儒家思想，让千年智慧焕发现代活力。如今逍遥镇、北舞渡等两大流派各美其美，皆以“中”为魂、以“和”为骨，共同构筑河南胡辣汤的风味版图。

早已超越饮食本身的胡辣汤，是中原人的乡愁载体与文化符号，一碗热汤熬煮千年，以“中”守正、以“和”包容的文化积淀，让它在中原生生不息，也成为读懂中原与中国民间文化的关键钥匙。

三、四代匠心一碗汤，特味村胡辣汤的传承与新生

特味村胡辣汤的起源可以追溯到清光绪十六年，当时豫中临颖县韩庄村一个叫韩麦慧的人始创了老韩家炖肉胡辣汤。创始之初，挑担引浆沿街叫卖，因味美实惠童叟无欺，深得乡人喜爱。解放后二代传人韩保安、三代传人韩金领继承家业，保留传统制法，发扬诚信经营之道，经年辗转于庙会城镇，让老韩家炖肉胡辣汤的精髓得以光大，一县之内妇孺皆知。

四代传承人韩跃军从小就跟随爷爷走街串巷售卖胡辣汤，十来岁便熟练掌握了刷碗、盛汤的门道。氤氲的汤香与食客满足的笑脸，在他心中深深植入了对这碗家乡风味的执念。他不断改良祖传老韩家炖肉胡辣汤的调料配方，在主料、佐料、形态等方面进行优化，丰富品类，并作为宴席主打佳肴，深受宾客称道，家喻户晓。

架子车上的味觉初心与守正创新

1998年，韩跃军创建“特味村”饭店，并逐步实现了餐饮集团化发展，但始终将胡辣汤作为核心招牌，并进一步优化配方，精选胡椒、花椒、丁香、桂皮、八角、茴香、草果豆蔻、砂仁、白扣荜拨、当归等十三味中药材，遵循“君臣佐使”的搭配智慧，成就了香而不燥、回味悠长的独特汤韵。

在食材与工艺上，品牌恪守“用料讲究”的准则：精选南阳山区黄牛肉，切块后经大火煮、小火焖足一个半小时，再融入秘制酱料卤制，使肉质软烂鲜香，富含蛋白质与氨基酸。这份跨越四代的执着，让特味村胡辣汤在旗下所有门店中稳居点单榜首，每年吸引上百万人次品尝，成为河南人心中“家乡味”的生动代表。

从餐桌到万家的口碑之路

深耕餐饮二十八载，特味村已发展成为河南服务名牌、著名商标及重点餐饮企业，拥有上千名员工、5万平方米营业面积，将胡辣汤的香气传遍中原。随着消费需求升级，这道经典风味从堂食走向礼盒包装，每年售出超五十万箱，成为走亲访友的“乡情好礼”——在外游子借一勺汤回味母亲手艺，家庭餐桌因它的便捷与地道而暖意融融。

口碑积淀之下，特味村胡辣汤也受到各界认可。例如豫剧青年演员潘汉秋老师因家人喜爱而主动选择直播带货，粉丝反馈“肉块大而多、软烂入味”。零投诉、零退货的成绩，印证了其品质实力。这一切，源于品牌“特色饮食、健康饮食”的经营理念，亦映照出河南餐饮人代代相传的匠心。

一碗汤里的乡情与未来

从祖辈的架子车到年销五十万箱的爆款，从百平小店到覆盖餐饮、住宿的集团企业，特味村胡辣汤的历程，不仅是一道美食的传承史，也是一部河南餐饮品牌的成长史。它延续了北舞渡胡辣汤的百年技艺，更将其转化为承载乡情的文化符号——对游子，它是乡愁的慰藉；对本地人，它是日常的烟火；对馈赠者，它是质朴而温暖的情谊。

如今，这碗凝聚四代匠心的胡辣汤，正以更鲜活的姿态走进千家万户。特味村用二十八年证明：真正的美味要在坚守根脉中持续焕新，让每一口醇香，都成为刻在味蕾上的河南记忆。

守住本味，破解痛点，特味村炖肉胡辣汤掀起一场风味革命

在河南，胡辣汤早已超越早餐的单一属性，成为承载中原文化与市井温情的味觉符号。而特味村炖肉胡辣汤，以“肉香醇厚、温润适口”的独特风味，在众多流派中独树一帜。如今，随着消费需求的多元化升级，这碗沉淀着儒家“和而不同”智慧的汤品，正通过标准化、工业化、品质化的生产转型，以盒装速食形态登陆网络市场，打破“仅能堂食、仅限早晨、仅限河南”的三重局限，让全国消费者随时、随地都能品尝到地道中原风味，开启一场跨越时空的饮食革命。

守住本味，破解三大消费痛点

特味村胡辣汤的科技化升级，并非简单的“批量生产”，而是在坚守传统风味内核基础上，以现代工艺破解消费端的核心痛点，实现“方便不减味、流通不损质”的双重突破。

1. 标准化工艺：还原堂食本味，筑牢品质根基

对于传统小吃而言，工业化最核心的挑战是“风味还原度”。特味村深谙此道，以“复刻民间炖肉胡辣汤本味”为核心，建立全链条标准化体系：从原材料采购开始，精选中原本地黄牛腱子肉、优质红薯粉条、特级黄花菜等核心食材，遵循“荤素搭配、寒热调和”的中庸配料逻辑，确保每一份产品的食材比例与堂食完全一致；在制作工艺上，承袭民间慢火炖肉技法，将牛肉慢炖4小时以上，再以低温脱水、真空锁鲜技术留存肉香与汤底醇厚感，避免高温加工导致的风味流失；同时严格遵循河南省发布的方便胡辣汤食品安全地方标准，从生产环境、加工流程到检验出厂，全环节把控品质，让盒装产品的风味还原度高达95%以上，实现“在家冲泡，宛如堂食”的体验。

2. 全时段适配：从早餐到夜宵，承包多元场景

传统胡辣汤的消费场景集中于清晨，但现代都市人的饮食节奏早已打破时段限制。特味村工业化盒装产品，以“便捷速食”特性重构消费场景：清晨匆忙赶工时，5分钟热水冲泡即可享用一碗热汤，搭配面包、馒头便是营养早餐；中午办公室加餐，无需明火，用保温杯就能冲泡，慰藉忙碌味蕾；深夜加班或追剧时，一碗温润的炖肉胡辣汤，既能驱散疲惫，又无重口刺激，成为理想夜宵；甚至露营、旅行途中，便携盒装无需额外厨具，随时随地都能解锁地道风味。这种全时段适配的特性，让胡辣汤从“早餐刚需”升级为“全场景解馋选择”，精准匹配25-45岁核心消费群体的快节奏生活需求。

3. 跨地域流通：走出河南，香飘全国

河南之外，无数食客曾为“尝不到地道胡辣汤”而遗憾。特味村工业化盒装产品的诞生，彻底打破地域壁垒：通过真空密封包装与科学贮存技术，产品保质期延长至12个月，无需冷链运输即可覆盖全国，解决了传统胡辣汤“跨省易变质、风味易打折”的流通难题。无论是远在南方的河南游子，还是对中原美食好奇的外地食客，都能通过网络渠道轻松购买。数据显示，2025年中国预包装胡辣汤市场规模已达28.5亿元，年复合增长率21.3%，其中非河南籍消费者占比已提升至54.3%，华东、华南等新兴市场需求旺盛，特味村的盒装产品正精准切入这一蓝海，让“中原味道”成为全国共享的饮食记忆。

三、市场潜力：文化赋能，解锁千亿速食赛道

特味村胡辣汤的工业化与网络化转型，不仅是产品形态的升级，更是中原饮食文化的现代化传播。其背后，是千亿级中式速食赛道的广阔前景与消费升级的必然趋势。

从市场趋势来看，2025年中国胡辣汤整体市场规模已突破85亿元，预计2030年将达140亿元，年均复合增长率10.6%，其中速食化、品质化产品成为增长核心引擎。消费者对速食的需求已从“便捷果腹”升级为“品质解馋”，特味村以“真材实料的炖肉、温润适口的风味、标准化的品质”，精准契合“健康化、场景化、文化化”的消费趋势。与其他重口胡辣汤品牌相比，特味村的炖肉胡辣汤辣度温和、肉香突出，更适配南方市场与年轻消费群体，差异化优势显著。

从文化传播来看，特味村的盒装产品不仅是食品，更是中原文化的“移动载体”。每一盒胡辣汤都承载着孔子“和而不同”的中庸智慧——既坚守胡辣汤“融汇食材”的核心本质，又以炖肉风味形成差异化；既保留民间饮食的烟火温情，又通过工业化生产走向全国，让更多人在品尝风味的同时，感受中原文化的包容与温暖。这种“文化+产品”的模式，让胡辣汤从地方小吃升级为文化符号，为品牌赋予更深层次的价值内涵。

总之，特味村胡辣汤的工业化转型与网络销售布局，是传统美食适应现代消费市场的成功实践。通过标准化工艺守住本味，破解了“方便与风味不可兼得”的行业难题；通过多元化盒装规格与全渠道网络销售，打破了时空边界，让“随时、随地、随心”享用地道胡辣汤成为现实；更以文化为魂、品质为基，在千亿速食赛道中开辟出差异化路径。这碗承载着中原智慧与民间烟火的汤品，正以工业化赋能、网络化传播的方式，从河南的街边小店走向全国的餐桌，让“中庸和谐”的文化底蕴与“温润醇厚”的风味记忆，成为更多人生活中的温暖慰藉。未来，随着供应链的持续优化与数字化营销的深度布局，特味村必将在中式速食赛道中占据更重要的地位，让中原味道香飘更远、温暖更多人。

作者简介：李瑞青，笔名瑞青，网名瑞青读书。老子故里鹿邑人，现居郑州。资深媒体人、文化学者。历任《东方今报》广告总监及专刊主编、河南广电印务传媒有限公司副总经理、河南广播传媒集团董事长助理、北京北大启智教育科技有限公司执行总裁等职务；兼任河南省先锋国学文化研究院研究员、河南省中小学生家庭教育促进会副会长、河南省民间艺术学会副秘书长。著有《写活历史人物｜三国魏晋南北朝系列》《写活历史人物｜五代十国系列》《原义与今释｜瑞青说》《还你一个真实的苏东坡》等五部读书笔记，以及《雾太阳》《猎城》《南二胡同》《雪莲花》等七部中长篇小说。