安溪茶人黄有文：一生专注茶韵，电商赋能乡村振兴新篇章

更新时间：2024-10-20 21:17  浏览量：81

在2024年秋季感德铁观音茶王赛的舞台上，一位茶界匠人闪耀着独特的光芒，他就是安溪乡村振兴电商协会理事黄有文，凭借其精湛的制茶技艺，荣获本次茶王赛银奖。

黄有文与茶叶的缘分，如同安溪那漫山遍野的茶树一般，深深扎根且枝繁叶茂。40余载的茶叶生涯，在他身上留下了岁月的痕迹，却也铸就了他对茶叶品质近乎苛刻的追求。早在10几岁时，黄有文就开始投身于手工做茶的技艺传承中，在袅袅茶香中，他用双手感知着每一片茶叶的温度和变化，“一生只做一片树叶”，这简单的话语背后，是他对铁观音茶叶最质朴却又最深厚的热爱。

这份对品质的执着追求，让黄有文在本次茶王赛中脱颖而出。他所制作的铁观音，香气清高，音韵明显，茶汤金黄明亮，滋味醇厚回甘，每一个品鉴指标都仿佛在诉说着他40多年来在制茶工艺上的沉淀与积累。

黄有文在获奖后激动地表示：“这份荣誉对我来说意义非凡。做了一辈子茶，每一片茶叶都像是我的孩子。我从十几岁就开始手工做茶，这么多年来，始终把品质放在首位。这次能够在茶王赛中获得银奖，是对我多年坚持的一种肯定。”

值得一提的是，黄有文加入安溪乡村振兴电商协会后，迎来了事业发展的新契机。电商协会为他提供了一个更为广阔的平台，打破了传统销售模式的地域限制。通过电商渠道，他有机会将自己匠心独运制作出的高品质铁观音推向更广阔的市场，让更多的爱茶之人能够品味到这份来自安溪的独特茶香。同时，在协会中，他能够与更多同行交流经验、分享技艺，碰撞出更多关于茶叶发展的新思路，这对于传承和发展铁观音茶文化有着重要意义。

此次获奖，不仅是黄有文个人制茶技艺的荣誉勋章，更是安溪乡村振兴电商协会助力茶农、推动茶产业发展的有力见证。相信在未来，黄有文将继续秉持对茶叶品质的执着，在乡村振兴电商的东风下，带领更多茶人走向更广阔的天地，让安溪铁观音的茶香飘满天下。