古火肴秘制烧饼——中式汉堡的味觉革命

更新时间：2025-03-13 14:52  浏览量：2

每一炉烧饼都在顾客注视下现擀现烤，金黄酥皮在280℃铁板上迸发麦香交响。我们深知：只有与时间赛跑的手工现制，才能锁住72层酥皮在齿间碎裂的曼妙触感。

精选A级冷鲜后腿肉，恪守三分脂七分瘦的黄金比例。肉粒经12小时秘制酱料浸润，与脆甜洋葱在高温中迸发双重口感——焦糖化的蔬菜清甜裹挟着肉汁炸弹，每一口都上演着传统与创新的味觉圆舞曲。直径22公分的诚意之作，是能托在掌心的温暖满足。

从燕山脚下到松花江畔，古火肴人二十载如一日恪守匠人信条：用祖传面引子唤醒面粉本真，以现代冷链技术守护食材鲜度。我们拒绝工业化预制，远离行业恶性竞争，始终相信：真正的好味道，是师傅掌心温度与消费者舌尖记忆的默契共振。

这不仅仅是一张烧饼，更是写在酥皮里的东方食笺——用48道传统工序诉说中华面点的当代觉醒，让世界看见中国味道的无限可能。