亚洲体育舞蹈联合会代表大会嘉宾团在成都财贸职高体验川菜文化

发布时间：2025-09-22 14:16:01  浏览量：1

2025年9月19日，四川省成都市财贸职业高级中学校迎来32位特别的客人，他们是来自亚洲体育舞蹈联合会代表大会嘉宾团一行。当天，来自新加坡、泰国、日本、柬埔寨、马来西亚等15个国家及地区的体育舞蹈协会负责人齐聚成都财贸职高，感受四川饮食文化的独特魅力。

观摩长壶茶艺表演

嘉宾团一行人首先观摩了由教师周小燕指导的长嘴壶茶艺社带来的茶艺表演，长嘴壶茶艺表演与时俱进地将古老的茶文化与现代茶馆元素融合，用肢体语言表达各种文化内涵，令在场嘉宾赞叹不已。

参观文化长廊

接着，嘉宾们跟随徐晴老师来到文化长廊，了解学校的校训、专业设置以及川菜文化的浮雕等。

参观川菜文化体验中心

在川菜文化体验中心，嘉宾们透过立体展陈的川菜调料、经典川菜模型以及互动式电子展板等，深入了解学校在川菜传承方面取得的成果。

观摩大刀金丝面烹制并现场品尝

在学校4D厨房，正高级教师、中国烹饪大师陈荣剑为大家展示非物质文化遗产——大刀金丝面的制作。大刀金丝面是一种传统的四川特色面食，面团只用鸡蛋和面粉做成，不加水，所以口感柔软，面条极细，并且有着漂亮的金黄色。

嘉宾团一行人品尝后

纷纷赞不绝口！

观摩、体验宫保鸡丁制作

学校资深烹饪高级教师余诗普

为大家现场演示宫保鸡丁的制作

在烹饪学生的协助下

嘉宾们自己亲手制作宫保鸡丁

本次活动不仅展示了成都财贸职高在川菜文化传承与教育方面的成果，更为来自亚洲各地的体育舞蹈专家提供了一个了解四川文化的窗口。

成都财贸职高作为教育部认定的中外人文交流特色学校，首批成都华文教育基地，成都市教育国际化窗口学校，致力于教育国际化实践20多年，形成“芙蓉”中外人文交流品牌，助力职教出海。