60岁北方人在港打工：粤语9声调学不会，和同事手舞足蹈也暖哭
发布时间：2025-10-29 03:29:13 浏览量：1
我在香港打工：和粤语同事“手舞足蹈”的日子，麻烦里藏着暖。
来香港6年，我最大的坎儿不是挤20平的小屋，也不是60岁还得早起打工，是那口“听不懂也说不出”的粤语。
我是北方农村来的，普通话带着老家的调子，可同事们都是60岁上下的香港本地人，别说讲普通话，
甚至连“一、二、三”的普通话发音都听不明白。我们俩拨人凑在一起干活，活像两个“语言不通的老朋友”，每天靠比划、猜谜过日子，麻烦不少，可慢慢也咂出点暖滋味。
其实我真不是不想学粤语，是这玩意儿对我们北方人来说，实在太难了！
你不知道，普通话就四个声调，一声平、二声扬、三声拐弯、四声降，我从小说到大，闭着眼睛都能找准。
可粤语不一样啊，人家足足有九个声调！上次阿梅教我念“三”，一会儿说要“平着念”，一会儿又说要“往下压一点”，我跟着念了十好几遍，她都摇头：
“靓姐，不对，是‘sam1’，不是‘san’！”我拿着手机查粤语拼音，看着那些带数字的音标，头都大了——一会儿1声、2声，一会儿又5声、6声，比老家种地记节气还难。
有次我特意早起半小时，对着手机学“老板，要一份云吞面”，练得口干舌燥，到了茶餐厅，一开口还是变了调。
老板愣了半天，还是阿珍过来救场，用粤语帮我翻译了才明白。
我跟阿珍叹气道：“这粤语比咱北方的绕口令还难，我这舌头都快打结了！”阿珍笑着拍我胳膊：
“不怕，慢慢来，我们猜得到嘛！”话是这么说，可我心里也急，总觉得因为语言拖大家后腿，可越急越学不会，有时候念错了音，自己都忍不住笑。
刚进茶餐厅那阵，光记菜名就快把我愁哭了。
客人点“叉烧饭”，我听着像“插烧饭”，愣在原地没反应；同事阿梅喊我“拿碟豉油”，我以为是“拿碟石油”，差点往后厨跑着找油桶。
后来我想了个笨办法，找了个小本子，把常听的菜名、工具名全写上，旁边标上“土味谐音”：“豉油”写成“是油”，“虾饺”写成“哈饺”，“砧板”写成“针板”。
有次阿梅看到我本子上的字，凑过来指着“哈饺”笑：“靓姐，不是哈饺，是虾——饺！”她拖着长音念“虾”，还比了个“虾跳”的动作，我跟着她学，念得磕磕绊绊，两个人笑得直不起腰。
那本子后来被同事们传着看，谁见了都帮我改两个字，最后本子上的谐音旁边，全是他们歪歪扭扭的粤语拼音，倒成了我们的“沟通秘籍”。
最头疼的是报菜和对账。茶餐厅忙起来，前台小妹扯着嗓子往后厨喊单，“两份干炒牛河，一份冻柠茶”，我只能抓住“干炒牛河”
“冻柠茶”这几个听得半懂的词，份数全靠猜。
有次猜少了一份，客人等得拍桌子，前台小妹急得直跺脚，我站在灶台前，手忙脚乱不知道该补做还是该解释。
还是阿强有办法，他从抽屉里摸出一把旧算盘，对着我比：“以后她喊单，我就拨算盘，拨几下就是几份，明白不？”
从那以后，后厨多了个“规矩”——前台报单，阿强就坐在角落拨算盘，“嗒嗒”两声是两份，“嗒嗒嗒”三声是三份，我盯着算盘珠子，再也没弄错过份数。
日子久了，我们还琢磨出不少“土办法”。收摊后要对账，阿珍算完账，会把硬币和纸币分开摆，摆一叠就是“一千”，摆两叠就是“两千”，指着钱再指我，我就知道是“今天分你这么多工钱”；
我想问问“明天要不要进青菜”，就比个“摘菜”的动作，再指一指窗外的天，他们点头就是“要”，摇头就是“家里还有”。
有次我感冒，嗓子哑得说不出话，想找阿梅要杯热水，就捂着嗓子皱眉头，阿梅看了看我，转身就端来一杯冒着热气的水，还往里面加了两片柠檬——她连“热水”的普通话都不会说，却能从我的表情里，读懂我要什么。
也有过委屈的时候。有次客人用粤语抱怨“菜太咸”，指着我叽里呱啦说个不停，我站在那儿，脸憋得通红，一句也听不懂，只能不停说“对不起”。
阿珍看到了，立刻走过来，用粤语跟客人解释，还帮我把菜端回后厨，重新做了一份。客人走后，阿珍拍了拍我的手，用手势比“别难过”，还从包里掏出一颗糖塞给我。
那颗糖是薄荷味的，含在嘴里，凉丝丝的，心里的委屈一下子就散了。我想，语言不通又怎么样？有人愿意帮你解围，愿意把糖分给你，这就够了。
现在我还是没学会粤语，同事们也依旧听不懂普通话的数字，但我们干活越来越顺。
早上我来上班，阿强会指着咖啡机比个“一”，我就知道他要一杯咖啡；我收完桌子，阿珍会递给我一块抹布，
比个“擦”的动作，我就明白要擦灶台。有时候闲下来，我们坐在茶餐厅门口晒太阳，阿梅会教我念粤语的“你好”“谢谢”，我教她念普通话的“吃饭”“喝水”，虽然学得慢，可每个人都笑得很开心。
有人问我：“天天这么比划，不累吗？”我总说：“累啥呀，都是老百姓过日子，能互相明白就行。”
语言不通确实会带来麻烦，粤语的九个声调我至今没搞明白，可这些麻烦里，藏着同事们的真心——他们没因为我不会粤语就排挤我，反而帮我想办法；
我也没因为听不懂就退缩，慢慢学着跟他们“打交道”。
就像香港的街景，有高楼大厦，也有窄窄的小巷，我们这些普通人的日子，也像这样，有点麻烦，有点磕绊，可只要互相搭把手，就能过得热热闹闹、暖融融的。
60后的兄弟姐妹们！你能够理解我此刻的心情吗？
