老莫下班后开心跳舞像个老小孩，现场慰问食客直言真实口味不好吃，尽管如此依然吸引众多人纷纷跑来尝鲜

发布时间：2026-04-12 10:22:04  浏览量：1

老莫下班以后，开心得不得了，直接在店里跳起舞来，整个人看起来就像个老小孩一样活泼。

他还跑到食客桌子边上，亲自问大家鸡汤喝着怎么样。

结果食客们都很实在，有人直接告诉他，味道其实没那么好，很多人都说不好吃。

老莫听了以后有点尴尬，还笑着说自己挺丢人的。

话虽这么说，可还是挡不住大家一拨接一拨跑过来尝鲜。

店里自己养的鸡早就卖光了，现在用的都是刚进的新兴土鸡。鸡汤里的药材据说是老莫自己搭配的，他平时对中医养生多少懂一些，所以鸡汤颜色看着特别漂亮，喝起来也显得特别滋补。很多人就是冲着这个新鲜劲儿来的，就算听别人说味道一般，还是想亲自试试看。

老莫平时下班后就这样，干完活儿心情一好就忍不住闹腾两下，店里的气氛一下子就热闹起来。他不光自己跳，还会拉着旁边帮忙的小工一起扭几下，大家笑成一团。食客们看着也觉得有趣，有人边吃边拍视频，发到网上以后，评论区一下子就炸了锅。

有人说老莫太接地气了，有人说这老头儿真会玩，还有人专门为了看他跳舞才特意过来吃饭。

鸡汤端上来的时候，热气腾腾的，颜色金黄，看着就很有食欲。老莫自己也说，这鸡是他精心挑的，个头不大但是肉质紧实，熬出来的汤特别鲜。药材里放了些常见的补气养身的材料，他用大白话解释，就是为了让大家喝了以后感觉身体舒服点，不是什么特别复杂的东西，就是图个日常调理。

食客里头有老人家，喝完以后觉得暖和，也有人说喝着喝着就出汗了，感觉挺管用的。

尽管不少人当面说鸡汤味道没达到预期，老莫还是照样乐呵呵地接待每一位客人。他不生气，也不辩解，就是点点头说下次再改进。结果大家反而觉得他这个人实在，不装腔作势。很多食客吃完一碗还想再来一碗，或者打包带走给家里人尝尝。

店门口经常排起小队，有人等位的时候就跟旁边的人聊天，说虽然味道不是顶尖，但就是喜欢这种随便自在的感觉。

老莫的店不算大，装修也简单，就是几张桌子几把椅子，墙上挂着些手写的菜单。菜单上鸡汤是招牌，旁边还写着今天新鲜现熬几个字。他每天一大早就开始准备材料，把鸡处理干净以后慢火熬上好几个小时。

熬汤的时候他喜欢在旁边守着，时不时加点水或者调整火候，旁边的人问他秘诀，他也只笑笑说多试几次就知道了，没什么特别高深的技巧。

现在店里的鸡汤一天能卖出不少份，尤其到了晚上，人来得更多。有些人是第一次来，抱着试试看的心态，结果喝完以后虽然嘴上说一般，但下次还是会带朋友一起过来。有人说，老莫这地方就像个小据点，大家来这里不光是为了吃饭，更是为了放松心情，看看这个爱跳舞的老头儿，聊聊天，笑一笑。

鸡汤的味道虽然有争议，但这份热闹劲儿却是实打实的。

老莫自己也知道，鸡汤不是完美无缺，但他还是坚持用自己觉得好的方法去做。他配药材的时候会根据季节稍微调整，比如冬天多放点暖身的，夏天就清淡一些。他跟客人聊天的时候总说，吃饭这件事本来就该开心，别太较真。

有人问他为什么不按照标准菜谱来，他摇头说那样就没意思了，还是按照自己熟悉的路子走比较自在。

店里有时候会放点轻快的音乐，老莫跳舞的时候节奏感还挺强，虽然动作不标准，但看起来特别带劲。食客们吃着鸡汤，看着他跳，忍不住也跟着拍手。有人录下来发到朋友圈，很快就有人留言问地址，说想过来看看。

结果周末的时候店里人更多，老莫忙得团团转，但脸上一直挂着笑。

鸡汤端上桌以后，很多人先是闻闻香味，再尝一口。有人觉得鲜味足够，有人觉得药材味道稍微重了点。老莫听到反馈以后，会认真记下来，下次熬的时候试着改改。他不觉得这是麻烦，反而觉得客人肯说真话挺好。

慢慢地，店里的回头客越来越多，有些人甚至成了常客，每次来都点同一份鸡汤，还会跟老莫聊聊最近的身体情况。

老莫下班后跳舞的惯已经坚持了好一阵子，大家都惯了。他有时候跳着跳着就停下来，给客人添点汤，或者问问味道怎么样。食客们也惯了这种互动，有人会开玩笑说，老莫你先别跳了，先把汤熬好再说。他听了也不生气，反而笑得更开心。

整个店里充满了这种轻松随意的气氛，让人来了就不想马上走。

现在店里供应的土鸡个头均匀，肉质也比较细嫩。熬汤的时候老莫会把鸡切成大块，先焯水去掉血水，再放进大锅里慢慢炖。药材是提前准备好的，装在小袋子里，到时候一起放进去。他自己尝过以后觉得味道可以，才会端给客人。

有人问他药材具体有哪些，他也用简单的话说，就是些常见的像党参、黄芪这类东西，主要为了让汤喝着更舒服，不是什么秘方。

尽管很多人说鸡汤味道一般，但还是有不少人专程开车过来尝尝。有人说就是冲着老莫这个人来的，看他那么开心，自己心情也跟着好起来。店里的生意虽然不算特别火爆，但每天都能保持不错的客流量。老莫自己也满足，他说只要大家愿意来，他就继续这么做下去。

鸡汤喝完以后，很多人会再点些别的简单小菜，配着吃。老莫的店里菜品不多，但每样都做得家常实在。食客们边吃边聊，话题从鸡汤的味道聊到老莫的跳舞，再聊到生活里的各种小事。整个晚上店里都是欢声笑语，一点都不冷清。

老莫偶尔也会坐下休息一会儿，跟熟客们闲聊几句。他讲自己以前是怎么开始做鸡汤的，怎么慢慢摸索出现在的做法。客人听完以后觉得亲切，有人还鼓励他说，继续保持这个风格就挺好。鸡汤虽然不是人人说好，但这份真诚和热闹，却让很多人记住了这个小店。

现在越来越多的人知道老莫这个地方，有人从外地过来出差，顺路就过来坐坐。点了鸡汤以后，一边喝一边看老莫忙碌的身影，觉得挺有意思的。店里的墙上渐渐多了些客人留下的小纸条，有人写谢谢老莫的鸡汤，有人画了个小漫画，画着他跳舞的样子。老莫看到以后都小心收起来，觉得这些小东西比什么都珍贵。

老莫下班后开心跳舞的样子，已经成了店里的一道特别的风景。食客们来来往往，有人说味道好，有人说一般，但他始终用自己的方式招待大家。鸡汤还在继续熬，舞蹈还在继续跳，这个小店就这样一天天热闹着，吸引着越来越多的人过来凑热闹。